Johannisbeeren
Johannisbeeren
in Rot, Schwarz oder Weiss
Welche Farbe soll es sein?
Johannisbeeren gibt es in drei verschiedenen Farben. Und jede hat einen charakteristischen Geschmack, der bei Liebhabern hoch im Kurs ist. Und wer sich gar nicht entscheiden kann, pflanzt einfach alle drei!
Johannisbeeren aus dem eigenen Garten sind eine absolute Bereicherung. Die unterschiedlichen Geschmäcker sorgen für Abwechslung im Naschgarten und überzeugen durch ihre charakteristischen Eigenschaften.
Rote Johannisbeeren sind der Klassiker
Weisse Johannisbeeren sind die Süssen unter den Beeren
Schwarze Johannisbeeren als Superfood
Eine ganz besondere Form der beliebten Beeren sind die schwarzen Johannisbeeren. Sie ist wesentlich vitaminreicher als ihre Artgenossen und stellt eine eigene Gattung dar. Das macht sie zum absoluten Superfood. Oft wird die schwarze Beere nicht frisch verzehrt, sondern zu Sirup, Saft oder in Marmeladen verarbeitet. Auch für Wein sind die schwarzen Beeren sehr beliebt. Im Garten bevorzugen sie aber ebenfalls einen sonnigen Standort. Gepflanzt werden alle Sorten der Johannisbeere im Herbst. Wer eine ausreichende Wasserversorgung gewährleistet, kann die Beeren auch noch im zeitigen Frühjahr pflanzen.